Todos los amantes de la carne hemos acudido en alguna ocasión a un restaurante brasería en Vilafranca del Penedès. Estos lugares son ideales para disfrutar de una buena carne a la brasa con una maravillosa copa de vino, además de para pasar un buen rato con familia y amigos disfrutando de una velada inolvidable.

Así, para los que buscan disfrutar de una magnífica carne en un restaurante brasería en Vilafranca del Penedès, en el presente pos te acercamos, para que conozcas lo que visitas, de manera breve al origen de los restaurantes tal y como hoy en día los conocemos.

La palabra restaurant se usa por primera vez en París en el siglo XVIII para referirse a un local que sirve comida a los visitantes a cambio de un precio. Sin embargo, en España, la palabra restaurante proviene de restaurativo, una comida bastante común en la España del siglo XVIII para referirse a un caldo de carne.

Sin embargo, otra versión original de la palabra proviene también de Francia para referirse al local regentado por un mesonero llamado Boulanger. Este era el propietario de la que, para muchos, es considerada la primera casa de comidas de la historia. Local en cuyo exterior rezaba un cartel que ponía en latín: Venite ad me vos qui stomacho et ego restaurabo. Es decir, venid a mí los de los estómagos cansados y yo los restauraré. Así, de esa última palabra del famoso eslogan que aparecía en la entrada al restaurante surge la palabra actual.

A partir de entonces, la palabra, pero sobre todo el concepto de comercio se fue desarrollando y expandiéndose por toda Europa dando lugar a la existencia de los restaurantes tal y como hoy en día son conocidos alrededor del mundo.

En Can Pepitu's somos expertos en gastronomía y en servir las mejores comidas a nuestros clientes.